샤브향 광주문화전당점 소고기 샤브샤브

 

샤브향 광주문화전당점

소고기샤브샤브 후기

 

 

추운 겨울이면 생각나는 보글보글 뜨끈한 국물요리들-

그중에서도 요즘엔 특히나 샤브샤브를 즐겨먹는 편인데 대표 샤브샤브 체인점인

샤브향 광주문화전당점에서 먹은 소고기 샤브샤브를 보여드릴까합니다.

 

 

 

 

 

 

전국적으로 다양한 지점이 있는 월남쌈 전문 프랜차이즈 샤브향

저는 집근처이기도 한 구시청 거리에 있는 광주 문화전당점을 즐겨 찾곤합니다.

 

 

 

 

 

 

샤브향 광주 문화전당점

광주광역시 동구 서석로 40

062) 229-0963

영업시간 - 11:00 - 22:00

 

 

 

 

 

 

 

2층에 위치한 샤브향 광주문화전당점 내부는 그리 좁지도 넓지도 않은 크기로

차분한 인테리어를 볼 수 있습니다. 직원분에게 자리를 안내받고 메뉴판을 건네받아

월남쌈이 없는 샤브샤브 기본 메뉴인 소고기샤브를 주문했습니다.

월남쌈이 있는 샤브샤브 메뉴도 있어서 취향껏 골라 주문하면 되겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

샤브향 광주문화전당점의 특별한 점은 셀프바가 식당 한쪽에 마련되어 있어서

샤브샤브 야채나 소스, 반찬 등을 계속해서 맘껏 먹을 수 있다는 점입니다.

다른 지점에는 셀프바가 있는 곳이 거의 없어서 조금 아쉽게 느껴지기도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

주문할 때 육수를 물어보는데 맑은 육수, 반반 육수, 매운 육수 중에서 선택할 수 있습니다.

원래는 칼칼한 국물맛을 좋아해서 매운 육수로 주문해 즐겨먹는데

요즘은 맑은 육수를 주문해 셀프바에 있는 매운 소스를 조금씩 넣어 먹는 것도 맛있더군요. 

 

 

 

 

 

 

 

기본적으로 나오는 찬으로는 참깨 드레싱이 들어간 양배추 샐러드와

양파장아찌, 김치, 칠리소스, 땅콩소스, 레몬겨자소스 등이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

직원분이 야채 등을 잘라 넣어주기도 하는데 저같은 경우는 그냥 제가합니다.

육수가 끓기 시작하면 먹고싶은 재료를 넣고 샤브샤브해 먹으면 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

보글보글 맛있게 끓고 있는 소고기 샤브샤브

 

 

 

 

 

 

야채 및 고기 등을 다 먹으면 숙주가 들어있는 국수를 넣어 끓여먹을 수 있습니다.

보통은 칼국수를 만들어 먹는데 샤브향은 쌀국수 형태입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

국수를 다 먹으면 마지막으로 죽을 만들어 먹습니다.

 

 

 

단호박이 들어있는 밥을 조금 남아있는 샤브샤브 육수에 넣어 끓이다가

어느정도 익으면 계란물을 넣고 좀 더 끓여 먹으면 됩니다.

 

셀프바가 있어서 직원을 호출할 필요없이 맘껏 가져다 먹으니

더 배부르게 먹을 수 있는 게 참 좋은 것 같습니다.

물론 육수를 추가할 때에는 직원분을 따로 불러야합니다.

겨울이면 항상 더 찾게되는 월남쌈구이&샤브샤브 샤브향

역시나 맛도 좋고 만족스럽습니다.